Schoko-Nuss-Granola | Gesunde Rezepte | Gesundes Essen im Büro – die chillmahl Foodstation.
Die chillmahl Foodstation fürs Büro – jetzt mieten! ✔︎ Regional ✔︎ Saisonal ✔︎ Frische Gerichte ✔︎ Direkt im Büro Fragen? office@chillmahl.com

Schoko-Nuss-Granola

Frühstück ist ja bekanntlich die wichtigste Mahlzeit am Tag. Unser Granola eignet sich perfekt, um dir die nötige Energie für den Start in den Tag zu geben. Aber denkt nicht, dass das nichts für die Frühstücks-Verweigerer unter euch ist, denn die Mischung kann auch deiner Zwischenmahlzeit das gewisse Extra verleihen. Haferflocken, Datteln und Honig geben dir Energie, genauso wie die Nüsse, die aber auch noch gesunde Fette und Mineralstoffe mitbringen. Abgerundet wird das ganze mit dunkler Schokolade, die im Vergleich zu Vollmilch-Schokolade wesentlich weniger Zucker hat. Sie enthält außerdem Flavanole die gut für die Herzgesundheit sind, Ballaststoffe die unsere Verdauung fördern und wie allseits bekannt, macht sie glücklich

Und nun zum Rezept:

Zutaten für ein Glas (ca. 400ml)

150g Haferflocken

50g Leinsamen (geschrotet)

100g Nussmix

50g Kerne (Sonnenblume und Kürbis)

7 Datteln

2TL Zimt

3-4EL Sonnenblumenöl

1 ½  gehäufter EL Honig

80g dunkle Schokolade

 

Zubereitung

1 Den Ofen auf 160°C vorheizen (Ober- und Unterhitze).

2 Nussmischung klein hacken.

3 Datteln entkernen und kleinschneiden.

4 Haferflocken, Nüsse, Datteln, Zimt, Sonnenblumen- und Kürbiskerne in eine Schüssel geben und mit einem Löffel durchmischen.

5 Honig in eine Schüssel geben und über einem Wasserbad leicht erwärmen.

6 Öl und Honig über die Granola-Mischung geben und die Mischung ordentlich durchrühren.

7 Die Mischung auf einem Backpapier verteilen und im vorgheizten Ofen 25 Minuten backen, zwischendurch einmal durchmischen.

8 Die Schokolade klein hacken und, nachdem die Granolamischung durchgekühlt ist, untermischen.

Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.