Mitarbeiter­ver­pflegung in Ham­burg – frisches Essen rund um die Uhr, ohne eigene Kantine

Im Durchschnitt ca. 10-12 Euro pro Teilnehmer. Entscheidet ihr euch für chillmahl, rechnen wir den Betrag für die bestellten Essen für das Probeessen auf eure Rechnungen an oder spenden ihn an die Hamburger Tafel. So bleibt der Termin für euch in jedem Fall sinnvoll – und wir wissen, dass wir zu Menschen fahren, die es ernst meinen.

Nach dem Probeessen starten wir mit einem Jahr. Das sagen wir bewusst schon hier, damit es später keine Überraschung ist.

Der Grund: Ein Verpflegungsangebot braucht Zeit, bis es im Arbeitsalltag ankommt. Auch nach drei Monaten lässt sich noch nicht ehrlich beurteilen, ob es funktioniert – Urlaubszeiten, Homeoffice-Phasen und die Jahreszeit verzerren das Bild zu stark. Ein Jahr ist die kürzeste Spanne, in der beide Seiten wirklich wissen, ob sich das trägt. Danach entscheidet ihr neu.

Ab etwa 50 Mitarbeitenden am Standort trägt sich ein eigener Fridge – richtig rund läuft er ab 100. Der Grund ist einfach: Ein Smart Fridge sollte regelmäßig leer werden, damit beide Seiten maximal zufrieden sind.

Darunter gibt es zwei Wege: ein gemeinsamer Smart Fridge mit einer Nachbarfirma im selben Gebäude – in Bürohäusern in Hammerbrook, Norderstedt, City Nord und der HafenCity funktioniert das gut – oder unser zweites Modell, bei dem ihr nur die Gerichte bekommt und sie z.B. in eurem vorhandenen Kühlschrank lagert.

Ja. Regelmäßig fahren wir nach Norderstedt, Ahrensburg, Reinbek, Glinde, Trittau, Halstenbek, Kaltenkirchen, Ellerbek, Pinneberg, Stapelfeld und Umgebung. Ob dein Standort dabei ist, sagen wir dir innerhalb eines Werktags – auch wenn die Antwort „noch nicht“ lautet.

Eine normale 230-V-Steckdose und rund einen Quadratmeter Stellfläche, idealerweise in der Teeküche oder im Pausenraum bzw. ehemaligen Kantinenräumlichkeiten. Kein Wasseranschluss, kein Gasanschluss, keine baulichen Änderungen. Die Anlieferung machen wir, ihr müsst niemanden dafür abstellen.

Für Produktion, Kühlkette, Kennzeichnung und Bestückung liegt die lebensmittelrechtliche Verantwortung bei uns – inklusive HACCP-Konzept, Temperaturüberwachung und Rückverfolgbarkeit. Ihr stellt nur Platz, Strom und Internet via WLAN oder Ethernet (optional). Ein eigenes Hygienekonzept oder Belehrungen nach Infektionsschutzgesetz braucht ihr dafür nicht.

Sie werden weitergegeben, nicht entsorgt. Wir stellen sie auf Wunsch über Too Good To Go ein oder geben sie an Foodsharing weiter. Ihr entscheidet, welchen Weg euer Standort geht – manche Teams wollen selbst vergünstigt zugreifen, andere möchten, dass alles gespendet wird. Beides ist möglich, ihr legt es fest.

2026 sind bis zu 7,67 € pro Arbeitstag möglich: der amtliche Sachbezugswert von 4,57 € plus ein steuerfreier Aufschlag von 3,10 €. Damit der Zuschuss vollständig steuer- und abgabenfrei bleibt, muss die mitarbeitende Person mindestens 4,57 € selbst tragen – das Gericht muss also mindestens Zuschuss plus 4,57 € kosten. Der Zuschuss gilt nur für tatsächliche Arbeitstage und eine Mahlzeit pro Tag.

Ein freiwilliges Verpflegungsangebot ist in der Regel nicht mitbestimmungspflichtig, solange keine Leistungs- oder Verhaltenskontrolle stattfindet. Sobald ihr aber einen Arbeitgeberzuschuss einführt, ihn an Bedingungen knüpft oder personenbezogene Nutzungsdaten auswertet, solltet ihr den Betriebsrat früh einbinden – das ist ohnehin der schnellere Weg zur Akzeptanz im Team. Für die verbindliche Einschätzung eures Falls fragt bitte eure Rechtsberatung. Beim Probeessen sollte der Betriebsrat dabei sein und alle Fragen stellen, die für eine Entscheidung relevant sind.

Ihr entscheidet, ob es weitergeht. Wenn nicht, holen wir den Smart Fridge ab. Ihr müsst nichts einlagern, nichts entsorgen und nichts abschreiben.